Not known Factual Statements About профессиональное кухонное оборудование
Not known Factual Statements About профессиональное кухонное оборудование
Blog Article
Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.
Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.
Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.
подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;
На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных read more позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.
Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.
Прикрепить файл Заменить Удалить Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!
После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.
Услуги проектирования Нейтральное оборудование Наличие на складе Линии раздачи Барное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Двери производственные Услуги проектирования Проектирование кухни ресторана Проектирование кухни ресторана Цена:
Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.
Привезти своё оборудование на диагностику можно по адресу: